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| 名称 紀州南高梅 青梅 or 完熟梅 クエン酸たっぷり「うめの塩キャンディ 7粒入」 ＆「梅酒レシピ」プレゼント♪ 内容量 5kg 産地 和歌山県日高郡みなべ町 サイズ 2L、3L混合 お届け便 冷蔵便 収穫時期 6月上旬〜中旬 （天候により若干左右致します） 保存方法 冷暗所にて保存しなるべく早めに加工して下さい。 プレゼント1 青梅をご予約頂きましたお客様全員に！ 梅のクエン酸をたっぷり含む、夏に美味しい 『梅塩キャンディ 7粒入』をプレゼントさせて頂きます！ ※キャンディは青梅と一緒に発送させて頂きます。 プレゼント2 青梅をご予約頂きましたお客様全員に！ 楽しい梅の豆知識を詰め込んだ、簡単梅酒、簡単梅ジュース等のレシピもお付けさせて頂きます。 送料 1,000円（税抜）のクール便送料をお願い致します。 但し、北海道へのお届けは1,840円(税抜)、沖縄へのお届けは2,040円(税抜)の送料をお願いします。 同梱可能商品について 青梅はクール便（冷蔵）にてお届けさせて頂きます。 梅干し等の常温商品や、 冷蔵便でお届けするお品とは同梱可能です。 ※同梱商品のお届けも青梅をお届けの時期に合わさせて頂きますので、どうぞご了承下さい。 お届け日（ご注意下さい） ※青梅のお届けは、新鮮な青梅が採れる時期、6月上旬頃を予定しております。 ※完熟梅のお届けは6月中旬頃の予定でござます。 （お天気や気候により、多少変わりますのでどうぞご了承下さい。） 自然の生り物のため、収穫は天候により大きく左右される為 お届け日のご指定はご遠慮くださいませ。 ※ご予約頂いたお客様には、追ってお届け日をメールにてお知らせさせて頂きます。手作り梅酒、梅ジュース用青梅 ご自宅で楽しく梅仕事! 2018年ご予約 "そろそろ出来たかな？" 毎日わくわくしながら待つ時間も楽しみの一つ。 「この梅酒、私のお手製なの。」 簡単に出来るのに そう自慢したくなるような本当においしい 紀州の梅酒 今年は楽しくおうちで手作りしてみませんか？ お届けする青梅は、日本一の梅処、和歌山県日高郡みなべ町の大変日当たりのいい 南向きの斜面で作られる南高梅の青梅のみ！ そんな青梅の成長過程を少しだけご紹介させて頂きます♪ 1月、お正月を過ぎると梅畑では、古い枝を切る「剪定（せんてい）作業」が始まります。 昔から『桜切る馬鹿 梅切らぬ馬鹿』と言うように 梅の木は古い枝を切り落とすと、その切り口から新しい枝が出て花が咲き、又実がなります。 逆に桜の木は枝を切ると、切り口から細菌が入って枯れやすくなってしまうのです。 落とした枝は、しっかり乾燥させてから火を付けて、田んぼの肥料にしています。 2月。 「一目百万本 香り十里」と言われるみなべ町の梅林は、 毎年たくさんの観光客がやってくる観光名所です。 澄んだ空気の中、いい香りをふんわり運んでくる、真っ白な南高梅の花は大変可憐です。 観光地にはありませんが、南高梅を育てる梅畑には、 開花の時期、梅の木の下に蜂の巣箱が置かれます。 蜂がハチミツを集めながら、せっせと受粉を行ってくれるんです。 南高梅の真っ白い花が散った後、4月には眩しい黄緑色の葉っぱと一緒に こんな小さい、かわいい南高梅の実が生まれてきます。 全身をこまかい産毛に包まれて、小指の爪より小さいくらい。 そして新緑薫る6月には、元気に大きく育った南高梅の青梅の収穫が始まります！ お日様の光をいっぱい浴びて、紀州の澄んだ空気の中、 健康に育った青梅だけをとびきりフレッシュな状態でお客様にお届けさせて頂きます！ 梅酒や梅ジュースに使う青梅は、固くて若い翡翠色の梅の実です。 そんな青梅を樹上でしっかり完熟させ、自然落下したものが南高梅の完熟梅。 こちらは青梅のような翡翠色ではなく、真っ赤や黄色に熟した梅。 梅ジャムや梅干し作りに最適です。 ★ご注意ください★ お届け日はご指定出来ません。 ご予約頂きましたお客様へのお届けは、新鮮な青梅が採れる6月上旬、 完熟梅は6月中旬を予定しております。 （お天気や気候により、多少変わりますのでどうぞご了承下さい。） 誠に申し訳ございませんが自然のものですのでお届け日のご指定はご遠慮下さいませ。 お届けのお時間のみご指定頂けます。 | |||
梅酒、梅ジュース作り用青梅。朝採り新鮮！南高梅の青 : 梅酒についての速報！！
梅酒が気になりませんか？
